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Wir backen uns unser Abendbrot

Am 9. März fiel der Startschuss für unsere neueste Schulungsaktion. Das Ziel dieser Aktion ist in erster Linie, unseren VerkäuferInnen unsere Backwaren näher zu bringen und ihnen so mehr Sicherheit mit den Produkten zu geben.
Dazu haben wir uns etwas besonderes einfallen lassen: Unsere VerkäuferInnen werden an insgesamt drei Nachmittagen bei uns in der Backstube selber backen.So lernen sie unsere Backwaren gewissermaßen persönlich kennen, entwickeln ganz von selbst ein Verständnis für die Abläufe in der Backstube und sie haben auch noch Spaß beim Lernen. Die Brote, die wir an diesen Nachmittagen backen, essen wir danach gemeinsam in der Filiale am Exerzierplatz.
Hier ein paar Eindrücke von unserem ersten Schulungsnachmittag:

abendbrot 1
abendbrot 2
abendbrot 3

abendbrot 4
abendbrot 5
abendbrot 6